Schnelle und deftige Low Carb Jägerpfanne

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Die Zwiebel kleinschneiden, z. B. in Ringe, und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du noch einen TL Xucker light darüber geben, um die Zwiebeln zu karamellisieren.

2. 2

   Dann das Hähnchen hinzufügen und mit anbraten.

3. 3

   Sobald das Hähnchen außen gar ist, die Pilze in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Nicht zu oft wenden und nicht salzen, damit sie nicht wässrig werden. Du kannst an dieser Stelle auch noch eine kleingehackte Zehe Knoblauch hinzugeben.

4. 4

   Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. In die Pfanne geben und anbraten.

5. 5

   Crème fraîche dazugeben und das Ganze mit Salz, Pfeffer und optional Knoblauch würzen.

6. 6

   Und schon ist Deine Jägerpfanne bereit, um serviert zu werden.

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