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Paprika Sahne Hähnchen

von Sandy_Live

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Hauptgericht

Zutaten

  • Hähnchenbrustfilets , je nach Größe
  • 3Paprikaschoten Rot (in Stücke geschnitten)
  • 1 ELÖl
  • 1Zwiebel (klein gehackt)
  • 2Knoblauchzehen (klein gehackt)
  • 1 tlTomatenmark
  • 1Becher Creme fraiche Light
  • 130 mlGemüsebrühe
  • 2 ElPaprika Edelsüß
  • 1 tlChilipulver
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Aufflaufform geben , die Paprikastücke neben dem Hähnchen verteilen

  2. 2

    Zwiebeln in Olivenöl anbraten

  3. 3

    Koblauchzehe und Tomatenmark zu den Zwiebeln geben und kurz anrösten. Mit Creme fraich und der Gemüsebrühe ablöschen und etwas köcheln lassen.

  4. 4

    Die Sauce abschmecken und dann über das Hähnchen und Paprika geben.

  5. 5

    Im Backofen bei 180° Ober Unterhitze ca 30 min garen.

    ⏱ 30 Min.

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