Den Grill vorbereiten oder den Ofen vorheizen oder die Grillpfanne. Das Rindfleisch in Würfel schneiden. Je größer die Würfel desto länger brauchen sie zum Garen, dafür wird das Fleisch nicht so schnell trocken, für diejenigen, die ihr Fleisch eher medium mögen. Die Paprika ebenfalls in gleich große Stücke schneiden. Beides in eine Schüssel geben.