Eiweißbrot
von Sandy_Live
Nährwerte pro Portion
85
kcal
5.8g
Eiweiß
1.4g
Kohlenhydrate
11.6g
Fett
Zutaten
Für
12
Portionen- 150 gMagerquark
- 4Eier
- 50 ggemahlene Mandeln
- 50 ggeschrotete Leinsamen
- 1 ELMehl ((Kokos oder Mandel))
- 1/2Packung Backpulver
- 1/2 tlSalz
- Nach Geschmack Chiasamen, gemahlene Kürbis- oder Sonnenblumenkerne… hinzufügen
Zubereitung
- 1
Nach und nach die Zutaten für das Eiweißbrot in eine Schüssel geben.
- 2
Wenn Du alle Zutaten in die Schüssel gegeben hast, dann werden sie miteinander vermixt, bis eine Masse ohne Klumpen entstanden ist.
- 3
Die Masse wird in eine eingefettete Backform hineingeben und kommt ab in den Ofen. Ca. 45 Minuten auf 150 Grad bei Ober/Unterhitze backen.
⏱ 45 Min. - 4
Fertig ist das Brot mit wenigen Kohlenhydraten! Lasst es euch schmecken!
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