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Blumenkohl-Käse-Nuggets light

Blumenkohl-Käse-Nuggets light

von Sandy_Live

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Nährwerte pro Portion

340
kcal

Zutaten

Für
2
Portionen
  • 400 gBlumenkohl
  • 1Ei
  • 50 ggeriebener Käse light
  • 3 ELPaniermehl
  • 2 ELSkyr oder Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Optional Knoblauchpulver
  • Etwas Öl zum besprühen

Zubereitung

  1. 1

    Blumenkohl weich garen und gut abtropfen lassen

  2. 2

    Blumenkohl mit einer Gabel zerdrücken

  3. 3

    Ei , geriebenen Käse , Paniermehl, Skyr und Gewürze unterrühren

  4. 4

    Aus der amsse kleine Nuggets formen und leicht mit Öl besprühen

  5. 5

    Im Airfryer bei 190° ca 12-15 Minuten backen , zwichendurch vorsichtig wenden.

    15 Min.

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